Тэги / Еда

Традиционная мексиканская тостада представляет собой огромный кукурузный чипс с начинкой из мяса, овощей и различных соусов. Идеальное блюдо для майских праздников — и именно ему посвящён новый выпуск рубрики «Фуд Чат»!

Люди часто желают друг другу не болеть, но что каждый готов сделать, чтобы быть в хорошей форме? Оксана Бойко поговорила со своими гостями о здоровом образе жизни и ответственности за это отдельного человека и общества в целом. 

Бургер с кучей всего — так австралийцы называют этот распространённый вид сэндвича, готовя его по собственному рецепту. Именно ему посвящён новый выпуск кулинарно-лингвистической рубрики «Фуд Чат». 

Живые моллюски, бекон, сливочное масло, картофель и сливки — лишь некоторые из его ингредиентов. Рубрика «Фуд Чат» возвращается с новым выпуском, чтобы научить вас готовить суп клэм-чаудер — кулинарную классику Восточного побережья США.

В начале февраля 2021 года на индийский штат Уттаракханд сошёл ледник, что привело к разрушениям и смертям. В чём причина этой трагедии, как на неё отреагировали местные жители и что собираются предпринимать активисты?

«Мне пришлось пройти через 20 тысяч рецептов и пополнеть за те годы, что я веду программу». Бриджет Ланкастер, известная в США своим необычным кулинарным шоу, поговорила с Деннисом Миллером о различных подходах к приготовлению пищи.

Как совместить изучение иностранного языка с кулинарным искусством? Элементарно. Корреспондент RT Алексей Ярошевский отправляется в московский гриль-бар, чтобы приготовить знаменитое мясное блюдо и приправить его щепоткой поварских терминов.

Согласно медицинским данным, многие из умерших от COVID-19 страдали ожирением, диабетом и прочими сопутствующими ожирению заболеваниями. Темой выпуска стала структура питания — насколько она изменилась и чем это грозит человечеству.

Человечество не может процветать, нанося при этом ущерб природе, уверен американский экотоксиколог Франк фон Хиппель. Оксана Бойко поговорила с ним о том, как прогресс, призванный служить людям, может в итоге их погубить.

В английском есть специальное обозначение для служб и работников ресторана, которые находятся, что называется, не на виду. С этим миром и его профессиональным языком вы и познакомитесь.

Долгое время российский гастропатриотизм был не в моде. Многие обыватели полагали, что наша страна не может похвастаться качественными продуктами, а предложить на экспорт ей и вовсе нечего. Однако последние годы показали, что это не так.

В начале 2000-х жители горной китайской провинции под названием Фуцзянь еле-еле сводили концы с концами. А потом начали заниматься необычным бизнесом, который радикально изменил их финансовое положение.