104
26 декабря 2023
Латиноамериканская кухня в России. Вкус другого континента

Кубинская, мексиканская, аргентинская, перуанская — россияне сегодня активно интересуются кухнями стран Латинской Америки. Корреспондент RT посетила латиноамериканские рестораны Москвы, чтобы узнать, как они работают в условиях санкций, введённых против России, и чем привлекают посетителей. Работники отрасли рассказали, что раньше приобретали мясо и другие ингредиенты за рубежом, однако сейчас переориентировались на российских поставщиков. Они покупают рыбу, выловленную в Мурманске, и специальные зелёные помидоры, выращенные в Краснодарском крае, и не разочаровались в качестве продуктов. Повара и владельцы заведений признались, что российские посетители приходят к ним не только ради экзотических блюд, но и за атмосферой — танцами, музыкой и интерьером. 

Смотрите также