Можно ли «вырастить» мясо в лаборатории, причём такое, что не отличить от привычного нам? Профессор Маастрихтского университета Марк Пост, который как раз и занимается этими экспериментами, поделился их деталями с Софико Шеварднадзе. Он рассказал о производственном процессе, преимуществах «мяса из пробирки» и его особенностях по сравнению с обычным. Также профессор объяснил, при каких условиях цена «лабораторных» котлет и стейков станет конкурентоспособной, и сделал прогнозы по поводу грядущих изменений в сельском хозяйстве и будущем спросе на новую мясную продукцию в различных странах мира.
Смотрите также
-
Нарисовать картину будущего могут фантасты и пророки. Учёные Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики» не предсказывают будущее — они его формируют.
Мир 2052. Увидеть будущее -
Долгое время экономика Европы успешно развивалась за счёт дешёвых российских энергоресурсов. Сегодня высокие цены на газ и электроэнергию заставляют крупные промышленные компании стран ЕС сокращать производство.
Европа. Благополучие в прошлом? -
Санкции Запада против России и вывод из строя «Северных потоков» привели к резкому повышению цен на газ и электроэнергию в Европе. Энергетический кризис охватил все страны и заставил искать наиболее доступные источники тепла в преддверии зимних холодов.
Еврозима: точка замерзания -
Страны Запада установили потолок цен на российскую нефть. Насколько этот шаг ударит по экономике России и кто в итоге останется в выигрыше, обсудили гости Питера Лавелля.
Введение потолка цен на российскую нефть. Неудачная манипуляция? -
Санкции, введённые ЕС против Москвы, ударили по Европе резким ростом цен. Страны континента, чья экономика в значительной мере развивалась благодаря российским ресурсам, оказались неспособны сами обеспечивать себя теплом, электроэнергией и удобрениями.
Евросоюз: в петле санкций -
Сотни американских военных биолабораторий расположены на территориях десятков стран мира. Прикрываясь научно-исследовательской деятельностью, они работают с опасными патогенами. Результаты этих исследований засекречены.
Министерство биологической войны
Комментарии