Ланкаширский горшочек — это незамысловатое, но вкусное, наваристое и питательное рагу, которое готовят на северо-западе Англии. Об этом традиционном блюде британского пролетариата и пойдёт речь в новом выпуске рубрики «Фуд Чат». Чтобы ознакомиться с его рецептом, корреспондент RT Алексей Ярошевский встретился с манчестерским журналистом Элиотом Ротуэллом. Вы поймёте, в каком порядке нужно нарезать, обжаривать и тушить ингредиенты, узнаете, почему в Манчестере два века назад устрицы были дешевле баранины, запомните, какое немецко-датское рагу дало название жителям Ливерпуля, и научитесь разбираться в нескольких как распространённых, так и довольно экзотических блюдах Соединённого Королевства.
Смотрите также
-
Мечтаете посмотреть исторический сериал «Корона» в оригинале? Или хотите научиться говорить, как лондонские аристократы? Тогда вам стоит разобраться в лексических и фонетических особенностях языка британской знати, которым и посвящён этот выпуск.
Posh English. Говори как королева Великобритании! -
Что бы такого съесть, сидя на травке в солнечную погоду? Корреспондент RT Алексей Ярошевский пригласил к себе героев двух первых выпусков рубрики «Фуд чат», и они приготовили свои блюда для пикника.
Пикник на английском. Рецепты из США и Ирландии -
Лосось на кедровой дощечке — очень популярное блюдо на западном побережье Канады. Рецепт придумали индейцы сотни лет назад, а европейцы потом внесли в него небольшие изменения. Корреспондент RT Алексей Ярошевский тоже решил приготовить лосося.
Лосось, виски и канадский английский -
Графство Йоркшир может похвастаться не только размерами, но и древностью местного диалекта. Ему более тысячи лет! И хотя сейчас он не так радикально отличается от стандартного английского, жителя, скажем, Шеффилда вы всё равно поймёте с огромным трудом.
От Древнего Рима до Скандинавии. Йоркширский английский -
Английский в ЮАР — это смесь нескольких его диалектов, на которых говорят представители разных рас, причём в разных районах — по-своему. Добавьте ещё влияние других местных языков. В общем, лингвистическая карта страны такая же пёстрая, как и её флаг.
Английский в ЮАР: острая африканская смесь -
Как по-английски называются части футбольных ворот? А каким профессиональным сленгом пользуются вратари? Добро пожаловать в мир больших стадионов и ревущих трибун — ведь именно ему посвящён новый выпуск рубрики «PRO язык»!
Футбольный английский. Говори как вратарь!
Комментарии