Как совместить изучение иностранного языка с кулинарным искусством? Элементарно. Корреспондент RT Алексей Ярошевский отправился в московский гриль-бар, чтобы приготовить знаменитое мясное блюдо и приправить его щепоткой поварских терминов. А заодно представить свою новую рубрику «Фуд Чат», в которой уроки английского языка и разговоры о культуре и об истории разных стран будут проходить на фоне шипения масла в сковородах и звона посуды. Первый выпуск посвящён классическому ирландскому рагу, которое Алексей решил приготовить под руководством своего друга, журналиста Айвора Кротти. Наблюдая за процессом, вы узнаете, как обитатели Изумрудного острова кормят этой «рабоче-крестьянской едой» своих малолетних детей, поймёте, сколь важную роль обычный картофель сыграл в истории их страны, а также научитесь запечатывать мясо, распевать во время готовки ирландские песни и даже отличать говор жителей Дублина от акцента жителей Корка.
Смотрите также
-
«Здесь очень большое разнообразие видов кухни». Международный директор гастрономического гида Michelin Гвендаль Пулленек в эксклюзивном интервью RT рассказал о работе над московской выборкой.
Гастрономические звёзды Michelin. Как выбирали рестораны в Москве -
Что нужно сделать, чтобы попасть в гид Michelin? Корреспондент RT побывала в московском ресторане Artest, который недавно получил две звезды, и побеседовала с его шеф-поваром.
Блюда под звёздами Michelin. Шеф-повар ресторана Artest — о своей кухне -
Эмпанадас — латиноамериканские пирожки с разными начинками. В каждой стране их готовят по-своему, учитывая местные традиции и гастрономические пристрастия.
Эмпанадас: блюдо с тысячью вкусов -
Почему сладкое кажется именно сладким, а не кислым или солёным? Какие сигналы подают вкусовые рецепторы мозгу и можно ли его обмануть, чтобы начать потреблять более здоровую пищу
Наука вкуса. Почему восприятие еды зависит от её фактуры и цвета -
Эти стены десятилетиями разделяют североирландские городские районы, в которых живут католики и протестанты. Массовые беспорядки на улицах остались в прошлом, но преодолеть отчуждение между сторонниками и противниками объединения Ирландии всё ещё не удалось.
Северная Ирландия: прошлое и будущее разделённого общества -
Датская сдоба — очень популярная во всём англоязычном мире выпечка. Об этом десерте, а также о соответствующей процессу приготовления лексике и пойдёт речь в новом выпуске кулинарно-лингвистической рубрики «Фуд Чат».
Десерт из слоёного теста. Готовим по-датски!
Комментарии