47
3 апреля 2021
«Бургер с кучей всего». Готовим по-австралийски!

Бургер с кучей всего — так австралийцы называют этот распространённый вид сэндвича, готовя его по собственному рецепту. Именно ему посвящён новый выпуск кулинарно-лингвистической рубрики «Фуд Чат». В этот раз корреспондента RT Алексея Ярошевского инструктирует ресторатор и шеф-повар Сэб Кеньон. Вы узнаете, как сильно видоизменился классический английский бургер, попав в мультикультурную Австралию в 20-х годах прошлого века, и поймёте, почему он с лёгкостью может заменить плотный обед. Кроме того, вы освоите очередной набор поварских терминов и пройдёте все этапы приготовления этого блюда — от охлаждения и обжарки мяса до добавления разных ингредиентов.

Смотрите также

Комментарии