Еду называют основным источником энергии, фактором роста и здоровья. Но так ли это на самом деле? Есть ли однозначно здоровая и вредная пища? Может ли выбор питания повлиять не только на физическое, но и на психологическое состояние? Эти вопросы Софико Шеварднадзе обсудила с британским профессором генетической эпидемиологии Тимом Спектором. Учёный объяснил, какую роль микробиом кишечника играет в защите человека от коронавируса, отметил вред продуктов, которые подвергаются сильной технологической обработке, и подчеркнул, что кишечные микробы могут влиять на уровень дофамина в мозге, а это сказывается на психике. По словам Спектора, представление, что пища с низким содержанием жира полезна, а с высоким — вредна, устарело, а у концепции «ешь помалу, но часто» нет научного подтверждения.
Смотрите также
-
Согласно медицинским данным, многие из умерших от COVID-19 страдали ожирением, диабетом и прочими сопутствующими ожирению заболеваниями. Темой выпуска стала структура питания — насколько она изменилась и чем это грозит человечеству.
COVID на жительство: еда, которая нас убивает -
Особая опасность коронавируса состоит в том, что он грозит молодёжи ухудшением здоровья на всю жизнь, считает профессор педиатрии и эпидемиологии Ливерпульского университета Калум Сэмпл.
Британский эпидемиолог — об опасности коронавируса для молодых -
Осенью вирус станет агрессивнее и мир может ждать вторая волна пандемии, а маски придётся носить ещё два года. В интервью Антону Красовскому известный эпидемиолог Михаил Фаворов спрогнозировал, как будет развиваться ситуация с COVID-19.
Вторая волна COVID-19: когда начнётся, сколько продлится и как тяжело будет проходить -
Как Международный институт вакцин взаимодействует с транснациональными корпорациями, занимающимися поисками лекарства от коронавируса? И какова вероятность того, что глобальный кризис психического здоровья станет следующей пандемией?
Что случится, если все вакцины от COVID-19 скупят самые богатые страны? -
Эмоции — наш внутренний компас. Они ведут нас через самые сложные жизненные перипетии. Но что делать, когда чувства накрывают нас с головой? И какую роль в этом сложном процессе играет наш мозг?
Загадки нашего мозга. Как победить стресс -
Чемпионат Европы по футболу, из-за пандемии перенесённый на 2021 год, всё же придётся проводить в условиях ограничений. О том, как готовится к нему Санкт-Петербург, в интервью RT рассказал глава оргкомитета российской части Евро-2020 Алексей Сорокин.
Пандемия уже не помешает? Подготовка российской части Евро-2020 в Санкт-Петербурге
Комментарии