Еду называют основным источником энергии, фактором роста и здоровья. Но так ли это на самом деле? Есть ли однозначно здоровая и вредная пища? Может ли выбор питания повлиять не только на физическое, но и на психологическое состояние? Эти вопросы Софико Шеварднадзе обсудила с британским профессором генетической эпидемиологии Тимом Спектором. Учёный объяснил, какую роль микробиом кишечника играет в защите человека от коронавируса, отметил вред продуктов, которые подвергаются сильной технологической обработке, и подчеркнул, что кишечные микробы могут влиять на уровень дофамина в мозге, а это сказывается на психике. По словам Спектора, представление, что пища с низким содержанием жира полезна, а с высоким — вредна, устарело, а у концепции «ешь помалу, но часто» нет научного подтверждения.
Смотрите также
-
Электронные сигареты, или вейпы, — вовсе не «лёгкая» альтернатива сигаретам традиционным. Специалисты уверены: вейпы точно так же вызывают привыкание и становятся причиной лёгочных заболеваний. Но как всё-таки бросить курить? Почему это настолько сложно?
Как бросить курить вейп? -
Заветная мечта многих из них — мир и тишина. Но пока идут боевые действия, самое главное — справляться с жутким стрессом и пытаться выжить. Фильм рассказывает о том, как в Донбассе обычные мирные люди — взрослые и дети — работают, занимаются домашними делами, ходят в школу, гуляют под обстрелами, когда любой день может стать последним.
Хочу тишины. Выжить и не сломаться -
За восемь лет, прошедших со времени введения Россией контрсанкций в ответ на санкции Запада, в стране наладили производство многих товаров зарубежного производства. Ведущий RT Эрик Фонсека Сарате решил узнать, как сейчас обстоят с этим дела на отечественном рынке.
От хамона до тюльпанов. Российские альтернативы импорту -
Кубинская, мексиканская, аргентинская, перуанская — россияне сегодня активно интересуются кухнями стран Латинской Америки. Корреспондент RT посетила латиноамериканские рестораны Москвы, чтобы узнать, как они работают в условиях санкций, введённых против России, и чем привлекают посетителей.
Латиноамериканская кухня в России. Вкус другого континента -
Почти 50 лет назад закончилась вьетнамская война — один из крупнейших военных конфликтов второй половины ХХ века, в котором погибли более сотни тысяч военнослужащих и миллионы мирных жителей.
Трагедия Вьетнамской войны -
Десятилетиями тысячи мексиканцев в поисках лучшей жизни как легальным, так и незаконным образом пытались эмигрировать в США. Однако за последние несколько лет ситуация изменилась, и теперь всё больше американцев предпочитают жить в Мексике.
Американцы в Мексике. Жизнь на две страны
