Еду называют основным источником энергии, фактором роста и здоровья. Но так ли это на самом деле? Есть ли однозначно здоровая и вредная пища? Может ли выбор питания повлиять не только на физическое, но и на психологическое состояние? Эти вопросы Софико Шеварднадзе обсудила с британским профессором генетической эпидемиологии Тимом Спектором. Учёный объяснил, какую роль микробиом кишечника играет в защите человека от коронавируса, отметил вред продуктов, которые подвергаются сильной технологической обработке, и подчеркнул, что кишечные микробы могут влиять на уровень дофамина в мозге, а это сказывается на психике. По словам Спектора, представление, что пища с низким содержанием жира полезна, а с высоким — вредна, устарело, а у концепции «ешь помалу, но часто» нет научного подтверждения.
Смотрите также
-
Согласно медицинским данным, многие из умерших от COVID-19 страдали ожирением, диабетом и прочими сопутствующими ожирению заболеваниями. Темой выпуска стала структура питания — насколько она изменилась и чем это грозит человечеству.
COVID на жительство: еда, которая нас убивает -
Особая опасность коронавируса состоит в том, что он грозит молодёжи ухудшением здоровья на всю жизнь, считает профессор педиатрии и эпидемиологии Ливерпульского университета Калум Сэмпл.
Британский эпидемиолог — об опасности коронавируса для молодых -
Чемпионат Европы по футболу, из-за пандемии перенесённый на 2021 год, всё же придётся проводить в условиях ограничений. О том, как готовится к нему Санкт-Петербург, в интервью RT рассказал глава оргкомитета российской части Евро-2020 Алексей Сорокин.
Пандемия уже не помешает? Подготовка российской части Евро-2020 в Санкт-Петербурге -
В 2019 году, незадолго до начала пандемии COVID-19, команда российских путешественников под руководством бывшего полярника Алексея Логинова отправилась на яхте «Елизавета» в кругосветное плавание. Как оно проходило и чем закончилось?
Ковидный океан. Кругосветка во время пандемии -
По данным специалистов, у многих переболевших коронавирусная инфекция дала осложнения. Пациенты жалуются на выпадение волос, ухудшение зрения и памяти, ломоту в суставах, усталость. В США их называют ковидными дальнобойщиками.
Болеть после. Что происходит с людьми, перенёсшими COVID-19? -
Генеральный директор института им. М.П. Чумакова Айдар Ишмухаметов в эксклюзивном интервью RT рассказал, как создавалась третья российская вакцина от COVID-19 — «КовиВак».
«КовиВак». Как работает новая российская вакцина от COVID-19
Комментарии