Еду называют основным источником энергии, фактором роста и здоровья. Но так ли это на самом деле? Есть ли однозначно здоровая и вредная пища? Может ли выбор питания повлиять не только на физическое, но и на психологическое состояние? Эти вопросы Софико Шеварднадзе обсудила с британским профессором генетической эпидемиологии Тимом Спектором. Учёный объяснил, какую роль микробиом кишечника играет в защите человека от коронавируса, отметил вред продуктов, которые подвергаются сильной технологической обработке, и подчеркнул, что кишечные микробы могут влиять на уровень дофамина в мозге, а это сказывается на психике. По словам Спектора, представление, что пища с низким содержанием жира полезна, а с высоким — вредна, устарело, а у концепции «ешь помалу, но часто» нет научного подтверждения.
Смотрите также
-
Заветная мечта многих из них — мир и тишина. Но пока идут боевые действия, самое главное — справляться с жутким стрессом и пытаться выжить. Фильм рассказывает о том, как в Донбассе обычные мирные люди — взрослые и дети — работают, занимаются домашними делами, ходят в школу, гуляют под обстрелами, когда любой день может стать последним.
Хочу тишины. Выжить и не сломаться -
Кубинская, мексиканская, аргентинская, перуанская — россияне сегодня активно интересуются кухнями стран Латинской Америки. Корреспондент RT посетила латиноамериканские рестораны Москвы, чтобы узнать, как они работают в условиях санкций, введённых против России, и чем привлекают посетителей.
Латиноамериканская кухня в России. Вкус другого континента -
Веками люди искали способы продлить молодость и сохранить здоровье. Не остался в стороне и ведущий RT Эрик Фонсека Сарате. В поисках волшебной формулы он отправился в Сибирь: недаром сибирское здоровье считается самым крепким.
Без таблеток и уколов. Сибирская формула здоровья -
От боевых действий прежде всего страдают самые незащищённые — старики и дети. А если это дети с особенностями развития, то они страдают вдвойне. Чтобы помочь интернатам Донбасса, в которых живут такие дети, туда регулярно приезжают врачи-волонтёры.
Диагноз — жизнь -
Этот фильм — о современной России, её истории, достижениях в настоящем и проектах будущего. Его главными героями стали учителя, врачи, строители, актёры, музыканты, спортсмены и представители других профессий.
Спасибо, Родная! -
Валентина Короленко, старший лейтенант медицинской службы псковского соединения ВДВ, как и многие российские врачи, работала в Донбассе. Она оказывала первую хирургическую помощь бойцам, эвакуированным с передовой.
Здесь и сейчас | Валентина Короленко — военный врач, награждена медалью «За спасение погибавших»
