В английском есть специальное обозначение для служб и работников ресторана, которые находятся, что называется, не на виду. С этим миром и его профессиональным языком вы и познакомитесь. Что общего между промышленным холодильником и клиентом, который ушёл, не расплатившись? Для кого «натирают стол воском»? В каком значении употребляют здесь известную всем аббревиатуру S.O.S? Корреспондент RT Алексей Ярошевский побывал на кухне одного из ресторанов, вместе с его владельцем сравнил русскую и английскую специальную терминологию и сделал для себя несколько интересных открытий.
Смотрите также
-
Несколько волн эмиграции в 20—30-х годах ХХ века образовали в Монголии русскую общину. Сегодня потомки белых эмигрантов, староверов, советских строителей сельхозкоммун живут в этой стране, не чувствуя себя чужими. В смешанных семьях соблюдаются и русские, и монгольские обычаи, говорят на двух языках, детей отдают как в монгольские школы, так и в учебные заведения, где преподавание ведётся на русском.
В стране кочевников. Русские в Монголии -
В этих местах много русских названий населённых пунктов и улиц. Местные жители в той или иной степени знают русский язык. Есть православные храмы, а кое-где даже можно увидеть российский флаг. И находится это всё в США, в штате Аляска.
Аляска. Земля русских традиций -
Со времён Киевской Руси на этих землях исповедовали православие и говорили на русском языке. Но с XVI века в западной их части, захваченной Речью Посполитой, начали проводить политику формирования особой, украинской идентичности. По мнению многих историков, именно тогда родилась идея создать населённое русскими первое антироссийское государство.
Изобретая Украину -
Кубинская, мексиканская, аргентинская, перуанская — россияне сегодня активно интересуются кухнями стран Латинской Америки. Корреспондент RT посетила латиноамериканские рестораны Москвы, чтобы узнать, как они работают в условиях санкций, введённых против России, и чем привлекают посетителей.
Латиноамериканская кухня в России. Вкус другого континента -
«Наша главная задача — побывать на передовой, увидеть всё своими глазами, пообщаться с непосредственными участниками боевых действий, с местными жителями и рассказать именно ту правду, которую они там видят» — так говорят военкоры о своей работе.
Путь военкора -
Вам, возможно, покажется, что у Эрика Фонсеки Сарате — прямо-таки работа мечты: всё время путешествует, пробует вкусные блюда и так далее. Но есть и обратная сторона медали. Ведущий RT решил рассказать о ней и об «испытаниях на прочность» своего нового оператора.
Испытание фобиями. Оператор для съёмочной группы
