Живые моллюски, бекон, сливочное масло, картофель и сливки — лишь некоторые из его ингредиентов. Рубрика «Фуд Чат» возвращается с новым выпуском, чтобы научить вас готовить суп клэм-чаудер — кулинарную классику Восточного побережья США. Освоить новый рецепт корреспонденту RT Алексею Ярошевскому помогает американский финансист Джошуа Тулган. Вы узнаете, почему это морское блюдо популярно на всей территории от Южной Каролины до Квебека, услышите любопытную отсылку к «Моби Дику» Германа Мелвилла, выучите очередную порцию поварских терминов и поймёте, почему неправильный подход к подаче устриц может испортить самое романтичное свидание. Вы наверняка захотите сварить клэм-чаудер сами, ведь недаром он столь удачно сочетается с прохладной и пасмурной погодой.